тыквенный хлеб
Тыквенный хлеб из цельнозерновой муки

Тыквенный хлеб получается необычайным! Он будет по вкусу даже тому кто не любит тыкву. По вкусу он напоминает сдобу и очень хорошо идет на бутерброды с сыром ))). Вкуса тыквы как таковой в нем нет, но это не делает его невкусным. Воды в нем очень мало — вместо нее идет тыквенное пюре. Но тыква бывает разная […]

Read More →
ирландский содовый хлеб
Ирландский содовый хлеб — на скорую руку

Этот рецепт достаточно прост и не требует предварительно подготовки как например в случае с хлебом на закваске. Получается небольшая булочка хлеба. По вкусу мне лично напоминает кекс. Можно пофантазировать на тему этого хлеба и добавить мед, изюм, кунжут. Рецепт: 400 г пшеничной муки 100 г овсяных хлопьев 1 ст ложка гречневой муки (у меня не было […]

Read More →
простой шоколадный пирог на сметане
Простой шоколодный пирог на сметане

Простой и быстрый шоколадный пирог на сметане. Довольно легкий и вкусный. Сделал к нему сметано-банановый крем (соус?). С ним вообще отлично! Рецепт: какао 20 г. сахар/мед 180 г. яйца 1 шт. сметана 20% 250 г. сода 1 ч.л. мука 160 г. Для крема бананы 1-2 шт сахар/мед 50 гр сметана 200 Взбиваем сметану, с сахаром […]

Read More →
ржаной хлеб
Ржаной хлеб с тмином (Литовский)

Простой, быстрый и очень вкусный ржаной хлеб! Также поможет избавиться от накопившейся закваски. Для опары на понадобиться: 200 гр ржаного закваски 200 гр. ржаной обдирной(или обойной) муки. 180 гр. воды Все смешиваем, накрываем и оставляем при комнатной температуре на 12-16 часов. Для теста: 600 гр. опары (вся) 100 гр. воды 150 гр. пшеничной муки (лучше 1 или 2 сорт, если нет […]

Read More →
домашний сыр из молока и творога
Домашний сыр из молока и творога

Такой  домашний сыр каждый может приготовить у себя дома. Он не требует никаких заквасок и бактерий, ему не нужно созревать и какое-то специальное оборудование. И при этом получается невероятно вкусным! Но желательно использовать домашние ингредиенты. И так, нам понадобится: молоко цельное        1 л творог                 […]

Read More →
силезский светлый хлеб
Хлеб на ржаной закваске — Cилезский светлый

Сегодня будем готовить хлеб на ржаной закваске — Силезский светлый хлеб. Он делается на ржаной закваске, а в тесто добавляется пшеничная мука. Выходит большая булка хлеба. Для закваски нам понадобиться: 30 гр ржаного стартера 120 гр. ржаной обдирной(или обойной) муки. 120 гр. воды Все смешиваем, накрываем и оставляем при комнатной температуре на 12-16 часов. Для теста […]

Read More →
ржаная закваска
Ржаная закваска, рецепт

Ржаная закваска рецепт. Многим кажется, что хлеб на закваске сделать достаточно сложно. Так может показаться на первый взгляд, но когда вы все сделаете один раз и поймете принцип, то это достаточно легко. В первый раз наша  ржаная закваска будет готовится 5 дней, но это только в первый раз. День 1: берем 1,5 литровую банку смешиваем […]

Read More →
мыло хвоя и эвкалипт
Натуральное мыло хвоя и эвкалипт

Этот рецепт был чистой иправизацией. Я просто хотел сделать хорошее антибактериально мыло, Без химии. Получиллоось антесптическое и антибактериальное натуральное мыло хвоя и эвкалипт. Гидролат сосны является антисептиком, а также имеет антимекробное и противовоспалительное действие Гидролат можжевельника очищает и стягивает поры, обладает регениративными свойствами. Хлорофиллипт — обладает отличным противомикробным действием Эфирные масла эвкалипта и пихты также […]

Read More →
Натуральное мыло календула, мед и облепиха
Натуральное мыло с календулой, медом и облепиховым маслом

Календула обладает антисептическими, ранозаживляющими свойствами. Мед делает кожу мягкой и эластичной. Пчелиный воск иделает мыло тверже. Также он выступает в роли естественного консерванта. Облепиховое масло Состав : омыленные масла кокоса, пальмы , оливки: отвар календулы, мед, воск, ноготки календулы Без ароматизаторов, пахнем немного календулой и облепиховым маслом и мылом )

Read More →
Дегтярное мыло ручной работы

Дегтярное мыло с нуля. Натуральное дегтярное мыло ручной работы. Березовый деготь является природным антисептическим и противогрибковым средством. Используется при таких заболеваниях чесотка, экзема, себорея, псориаз, лишай, а также кожные аллергические высыпания, пиодермия, диатез. Так же помогает при проблемной коже, акне. Подходит для кадодневного использования Состав: омыленные масла: оливковое, кокосовое, пальмовое, вода, пчелиный воск, берёзовый деготь(3%) […]

Read More →